Морковное печенье на ржаной муке

Постная выпечка!!! Правила питания в дни Великого поста достаточно строги. Но если углубится в тему, то можно с удивлением обнаружить, что из самых простых и скромных продуктов можно изобрести кулинарные шедевры. Вход идут овощи, сухофрукты, различные орехи. Чего стоят свекольный кекс, американский тыквенный пирог или морковное печенье на ржаной муке. Постные пирожки с капустой и грибами, домашняя постная выпечка настолько вкусна, что трудно считать это ограничением. Вкусные и нежные десерты из постных продуктов приготовить совсем не сложно. Конечно, во время поста следует воздержаться от употребления продуктов животного происхождения, поэтому постная выпечка не содержит яиц, масла или чего-либо молочного.

(далее…)