Домашнее песочное тесто

Песочное тесто незаменимый продукт для приготовления различных видов десертов и выпечки: печенья, конвертики, корзиночки с фруктами, торты. В летний сезон, в период изобилия свежих фруктов и ягод, песочное тесто это просто палочка-выручалочка. Из него можно приготовить тарталетки с кремом и ягодами или несладкие песочные пироги с овощами. Изделия из правильного песочного теста получаются очень нежными и рассыпчатыми, но многие начинающие хозяйки сталкивались с тем, что печенье, основы для пирогов у них получались твердыми.

(далее…)