Песочное печенье “СВИНКИ”

“СВИНЬЯ”-символ 2019 года.

 Необычный подарок на Новый год, который легко приготовить своими руками это печенье “Свинки”.

Самое простое песочное тесто, вырезанное в форме Хрюшек и необычные оригинальные подарки у Вас готовы. Если Вы озабоченны, как украсить Новогодний стол в год Свиньи? или как украсить детский стол?- то этот рецепт специально для Вас. А деткам будет очень интересно Вам помогать.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 120 г сливочного масла
• 40 г  сахара
• 2 яйцо /желток/
• 3 г  соли
• 15 шт. изюма
• 1 ст. л воды
• ваниль

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты: мука/200 г/, сахар /40 г/, соль, ваниль.
2. Положить желток/ 1 шт/, масло /120 г/ и перетереть руками в крошку.
3. Добавить ещё один желток, чтобы тесто превратилось в ком. /если не получается, по капельке добавить воды. / Обмотать пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать тесто толщиной 3-4 мл. и вырезать стаканом кружки диаметром 3-4 см и маленькие овалы для пятачков и ушек /сплюснуть с одного края/. В зависимости от размера получается 25-30 свинюшек.
5. Приклеить детали на белок, из кусочков изюма сделать глазки, шпажкой наколоть ноздри. Детали слегка придавить. Переложить на пергамент.
6. Выпекать в духовке при температуре 190°С в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита!