Ленивые ватрушки

Опубликовано Bucha в

Рецепт из серии ”домашняя выпечка на скорую руку”.

Творожная выпечка обладает каким-то особым ароматом и текстурой. Ватрушки, запеканки из творога, и даже просто пироги из творожного теста. Домашняя сдобная выпечка – это не только вкусно, но и полезно.

Как один из вариантов – рецепт приготовления домашней выпечки

Ленивые ватрушки с творогом в духовке

ленивые ватрушки

Такие булочки хорошо подойдут к завтраку. Домашние ватрушки получаются пышные, сладкие, а приготовить их можно на раз-два. В основе, сдобное тесто со сметаной и сладкая начинка из творога.

Чтобы приготовить ватрушки с творогом нужно:

Для теста

  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сметаны
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 яйца
  • ваниль
  • соль
  • разрыхлитель или сода 0,5 ч.л.

Для начинки

  • 400 г. творог /жирный/
  • 1 шт. яйцо
  • 0,5 ст.сахара
  • цедра лимона

Тесто для ватрушек с творогом готовится очень просто. Для этого надо лишь перемешать все ингредиенты.

Приготовление ватрушек:

  • Смешать все ингредиенты для теста. / Тесто получается достаточно жидкое, текучее/
  • Смешать яйцо с сахаром. Добавить цедру и творог. Все хорошо размять вилкой или взбить миксером.
  • На пергамент /смазанный маслом/ выложить ложкой тесто в виде круглых блинчиков. /диаметром 5см/
  • Сверху положить начинку и слегка разровнять по всему блинчику.
  • Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *