Клубничный тарт

Лето, прекрасное время не только для отдыха, но и для воплощения в жизнь самых разнообразных кулинарных фантазий. Изобилие сочных, свежих фруктов так и зовет попробовать что-то новое, доселе не открытое.

(далее…)

ВУПИ-ПАЙ

ВУПИ-ПАЙ – английский десерт, который можно отнести и к категории пирожных и к категории печенья. Пользуется особой популярностью в Америке и готовится в различных вариантах – тыквенные, шоколадные. Используя этот базовый рецепт, можно приготовить торт ВУПИ-ПАЙ , который будет достойным украшением праздничного стола.

(далее…)

Корзиночки с кремом

Ажурные корзиночки из ореха ПЕКАН со взбитыми сливками и свежими ягодами

Вот такие, очень красивые, кружевные корзиночки можно приготовить дома для одного из самых любимых и вкусных десертов – корзиночки с кремом. Вся особенность в том, что тесто готовиться на основе ореха Пекан. Благодаря этому корзиночки получаются, легкими, почти прозрачными. Наполненные воздушным кремом из взбитых сливок и ассорти из свежих ягод, этот кулинарный шедевр оценят все гурманы.

(далее…)

Пирожное Париж-Брест

Десерт Париж-Брест, это уменьшенная версия знаменитого торта Париж-Брест /рецепт здесь/, который был создан французским кондитером кондитер Louis Durand в честь первой велогонки Париж-Брест-Париж в 1891. На его основе готовим и десерт, который будет прекрасным украшением праздничного стола. Воздушное заварное тесто с хрустящей корочкой, посыпанное щедрым слоем сахарной пудры и миндальными Читать дальше…

Бисквитные пирожные со сливками

Бисквит, взбитые сливки, свежие фрукты – перед эти восхитительнейшим трио не устоит не кто. Если Вы ожидаете гостей и не знаете как приготовить пирожное в домашних условиях – этот замечательный рецепт специально для Вас.

(далее…)