Банановое печенье

Банановое печенье без муки, без масла… можно и без сахара. Диетический, очень простой рецепт для тех кто уже начал готовится к пляжному сезону ))), или просто нужно убрать лишние кило, набранные за новогодним столом. В общем, тема всегда актуальна, а следовательно, рецепт пригодится.

Диетические печенья с бананом можно приготовить впрок и хранить в плотно закрытой банке. Очень полезны для детей, для тех кто страдает аллергией или придерживается безглютеновой диеты. Вкусные диетические печенья содержат минимум калорий, максимум питательных веществ и их очень легко и быстро приготовить.

Пробуем!!!

Ингредиенты:

• 2 шт. банана
• 4 ст. л кокосовой стружки
• 1 шт. белок яичный
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

1.Бананы размять вилкой, добавить кокосовую стружку./тесто должно держать форму, но не слишком густое/
2. Яичный белок взбить в крепкую пену, аккуратно перемешать с тестом. /Сахар, а лучше сахарную пудру подмешиваем в белок при взбивании/
3.Выложить при помощи чайной ложки на пергамент и выпекать при температуре 150 °С в течении 30 минут. Выключить и оставить в духовке до полного остывания.

P.S. Можно присыпть кунжутом, будет еще полезнее и очень красиво!!!