Рубрика: Торты

БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА

Как приготовить бисквит в домашних условиях? Процесс приготовления бисквита пугает многих, много тонкостей и нюансов, которые влияют на конечный результат. Но, попробовав хоть раз этот простой и пошагово расписанный рецепт, Вы всегда будете выпекать вкусный и пышный бисквит, на основе которого можно приготовить праздничный и красивый десерт или использовать как основу для многослойных пирожных. Этот […]

Блинный торт

Масленица-традиционный старинный славянский праздник, который отмечают в марте, в день весеннего равноденствия. Это своеобразные проводы зимы и посвящён этот праздник возрождению природы и всего живого. Длится он всю неделю, в течении которой принято угощаться обильной, масляной едой, поэтому и родилось название МАСЛЕНИЦА. Несмотря на то, что со временем символическое значение торжества изменилось, этот праздник остается […]

Пирожное Париж-Брест

Десерт Париж-Брест, это уменьшенная версия знаменитого торта Париж-Брест /рецепт здесь/, который был создан французским кондитером кондитер Louis Durand в честь первой велогонки Париж-Брест-Париж в 1891. На его основе готовим и десерт, который будет прекрасным украшением праздничного стола. Воздушное заварное тесто с хрустящей корочкой, посыпанное щедрым слоем сахарной пудры и миндальными лепестками, с нежным кремом из […]

Торт Париж-Брест

Десерт в виде огромного кольца из заварного теста посыпанного щедрым слоем сахарной пудры и миндальных лепестков, c маленькими эклерами и нежным кремом внутри. Тесто получается воздушное, легкое, которое прекрасно сочетается с заварным кремом двух видов. В некоторых рецептах приготовления в крем добавляют пралине. Тогда получается три вида крема и хрустящее тесто. Такое произведение никого не […]

Торт Шарлотта

Невероятно нежное и воздушное лакомство. Торт из печенья САВОЯРДИ и крем со взбитыми сливками и маскарпоне. Для тех романтических случаев, когда и внешний вид и содержание имеет огромное значение. Выглядит, более чем шикарно, вкус-нежнейший. А главное, Вы совсем не устанете, потому что взбить сливки и сложить печенье не займет много времени.